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Dieta para la colitis ulcerosa: alimentos, suplementos y remedios naturales – Dr. Axe

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La información de nuestros artículos NO pretende reemplazar una relación uno a uno con un profesional de la salud calificado y no pretende ser un consejo médico.

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Por

La colitis ulcerosa es una
enfermedad inflamatoria intestinal esa c provoca inflamación de larga duración y
síntomas de úlcera , o llagas en el tracto digestivo. La colitis ulcerosa afecta el revestimiento más interno del intestino grueso y el recto.

Esta enfermedad inflamatoria puede ser debilitante y, a veces, incluso puede provocar complicaciones potencialmente mortales. La colitis ulcerosa puede provocar un estrechamiento de la zona de los intestinos, lo que dificulta la evacuación de las heces. También puede provocar hinchazón en el colon, diarrea intensa, dolor en las articulaciones y cicatrización de los conductos biliares y el páncreas.

La colitis ulcerosa suele comenzar gradualmente y puede empeorar con el tiempo. Los síntomas de esta enfermedad inflamatoria pueden ser de leves a graves y la mayoría de las personas tienen períodos de remisión, momentos en los que los síntomas desaparecen, que pueden durar semanas o años. Si bien no existe una cura conocida para la colitis ulcerosa, existen tratamientos naturales que pueden reducir en gran medida los signos y síntomas de la enfermedad y dar como resultado una remisión a largo plazo.

Continúan apareciendo nuevas investigaciones con Esperamos un tratamiento más permanente para la colitis ulcerosa y otras enfermedades inflamatorias del intestino.
Un estudio de 2017 encontró que la proteína NLRP12 regula la inflamación en el cuerpo. El análisis encontró niveles bajos de NLRP12 en gemelos con colitis ulcerosa, pero no en gemelos sin la enfermedad. Cuando NLRP12 era bajo, había niveles más bajos de bacterias benéficas, así como altos niveles de bacterias dañinas e inflamación. R
los investigadores creen que podrían volver a agregar más las bacterias beneficiosas en personas con enfermedades inflamatorias del intestino con expresión reducida de NLRP12 para reducir la inflamación y restaurar las bacterias saludables, poniendo fin al ciclo y ofreciendo tratamiento a las personas con colitis ulcerosa. (1)

Síntomas de colitis ulcerosa

Los síntomas de la colitis ulcerosa pueden variar, según la gravedad de la inflamación y el lugar donde se produce; normalmente se desarrollan con el tiempo. La mayoría de las personas experimentan síntomas de leves a moderados, pero el curso de la colitis ulcerosa puede variar y algunas personas tienen períodos prolongados de remisión. Los síntomas dependen de la ubicación de la inflamación que causa la enfermedad
. Si tiene colitis ulcerosa, puede tener los siguientes signos y síntomas:

    Diarrea, a menudo con sangre o pus

  • Dolor abdominal y calambres
        Dolor rectal
          Sangrado rectal
        • Urgencia de evacuar las heces
          • Imposibilidad de evacuar las heces, a pesar de la urgencia

            • Pérdida de peso
            • Fatiga o síndrome de fatiga crónica

            • Fiebre
              • Falta de crecimiento (en niños)

                Vivir con colitis ulcerosa puede provocar algunas afecciones y complicaciones de salud graves. Estas ocurrencias incluyen:

              • Sangrado severo
              • A agujero en el colon
              • Deshidratación severa
              • Enfermedad del higado
              • Pérdida de hueso
                • Inflamación de la piel, articulaciones y ojos
                • Llagas en el revestimiento de la boca
                      Un mayor riesgo de cáncer de colon
                    • Un colon que se hincha rápidamente
                      • Un mayor riesgo de coágulos de sangre en venas y arterias

                      Causas

                      Siempre se supo que la dieta y el estrés eran las causas fundamentales de la colitis ulcerosa, pero recientemente los médicos han concluido que estos factores pueden agravar la condición inflamatoria pero no causan eso, según la Clínica Mayo. (1b) Una posible causa es un mal funcionamiento del sistema inmunológico. Cuando el sistema inmunológico intenta combatir un virus o una bacteria invasora, una respuesta inmunitaria anormal hace que el sistema inmunológico ataque las células del tracto digestivo.

                      La colitis ulcerosa suele comenzar antes de los años de edad. 30, pero hay algunos casos en los que las personas no desarrollaron la enfermedad hasta después de los 60 años. Usted tiene un mayor riesgo de desarrollar colitis ulcerosa si tiene un pariente cercano con la enfermedad, como un padre o un hermano. Otro factor de riesgo importante es cierto medicamento utilizado para
                      tratar el acné quístico cicatrizante , llamada isotretinoína. En estudios publicados en el American Journal of Gastroenterology, se estableció un vínculo entre el desarrollo de colitis ulcerosa y la isotretinoína. (2)

                      El estrés también puede provocar un brote. Es importante evitar el estrés, en particular
                      estrés crónico , haciendo ejercicio, estirando y practicando técnicas de relajación y ejercicios de respiración.


                      Tratamiento natural

                      El tratamiento de la colitis ulcerosa convencional generalmente implica terapia con medicamentos o cirugía, y de acuerdo con una revisión realizada en la Facultad de Medicina de Harvard, los medicamentos antiinflamatorios suelen ser el primer paso del tratamiento. (3) Dos medicamentos antiinflamatorios comunes que se recetan para la colitis ulcerosa incluyen aminosalicilatos y corticosteroides. Aunque estos medicamentos pueden ser eficaces para reducir los síntomas de la colitis ulcerosa, tienen varios efectos secundarios.

                      Por ejemplo, algunos aminosalicilatos, como mesalamina, balsalazida y olsalazina, se han asociado con problemas de riñón y páncreas. Los corticosteroides, que se administran a pacientes con síntomas moderados a graves, tienen numerosos efectos secundarios, que incluyen cara hinchada, vello facial excesivo, sudores nocturnos, insomnio e hiperactividad. Los efectos secundarios más graves de este tipo de medicamento incluyen presión arterial alta, diabetes, osteoporosis, fracturas óseas, cataratas, glaucoma y una mayor probabilidad de infección. Es por eso que estos medicamentos y tratamientos convencionales no se utilizan durante largos períodos de tiempo.

                      Los fármacos inmunosupresores también se utilizan para tratar la colitis ulcerosa. Estos medicamentos inhiben la respuesta del sistema inmunológico que inicia el proceso de inflamación en primer lugar. Según un estudio publicado en Enfermedades digestivas , el tratamiento estándar de la colitis ulcerosa está dirigido a inducir y mantener la remisión de síntomas e inflamación de las mucosas. (4)

                      El factor clave que utilizan los médicos para acceder al tratamiento más adecuado es la gravedad y extensión de la inflamación. Algunos otros medicamentos de tratamiento convencionales incluyen antibióticos, que se administran cuando un paciente tiene fiebre, medicamentos antidiarreicos, analgésicos y suplementos de hierro, que son necesarios para los pacientes que experimentan sangrado intestinal crónico y pueden desarrollar anemia por deficiencia de hierro. Por supuesto, depender demasiado de los antibióticos puede provocar
                      resistencia a los antibióticos

.

En casos graves, la cirugía puede eliminar la colitis ulcerosa, pero generalmente implica extirpar todo el colon y el recto. (5) Según una revisión científica publicada en

Tratamiento quirúrgico , la justificación subyacente para el tratamiento quirúrgico de la colitis ulcerosa es que la enfermedad está confinada al colon y al recto y, por lo tanto, la proctocolectomía (extirpación del recto y del colon) es curativa.

En la mayoría de los casos, esto implica un procedimiento llamado anastomosis ileoanal que elimina la necesidad de use una bolsa para recoger las heces. En este caso, se construye una bolsa al final del intestino delgado y luego se une directamente al ano, lo que permite la descarga de desechos. En algunos casos, el cirujano puede crear una abertura permanente en el abdomen para que las heces puedan pasar a una pequeña bolsa que se adjunta.

Para tratar la colitis ulcerosa de forma natural, es importante comprender que una dieta curativa es la base. Ciertos alimentos desencadenan una respuesta inmune agresiva e inflamación en el tracto digestivo, y estos alimentos deben ser identificados y eliminados de su dieta. Algunos alimentos problemáticos incluyen productos lácteos, alimentos picantes y azúcar refinada. También hay alimentos beneficiosos que reducen la inflamación y ayudan con la absorción de nutrientes, como
alimentos omega-3 y
alimentos probióticos .

El ejercicio también es un factor importante en el tratamiento de la colitis ulcerosa, ya que el
los beneficios del ejercicio son muy amplios. El ejercicio de intensidad moderada reduce el estrés, que es la causa principal de esta enfermedad inflamatoria. El ejercicio (especialmente el yoga y la natación) también estimula la digestión,
estimula el sistema inmunológico y ayuda a la relajación.

La relajación es un elemento vital en la lucha contra la colitis ulcerosa porque calma el cuerpo y le permite digerir los alimentos con mayor facilidad. Las prácticas de meditación, estiramiento y respiración pueden ayudar a mejorar la circulación, regular el sistema digestivo
, y mantener el cuerpo fuera del modo de lucha o huida.

Comidas que se deben evitar

Los alimentos que empeoran la colitis ulcerosa suelen depender de la persona y la ubicación de la inflamación. Para algunas personas, la fibra es molesta durante los brotes porque
alimentos ricos en fibra son más difíciles de digerir. La eliminación de alimentos fibrosos como nueces, semillas, cereales integrales y frutas y verduras crudas de la dieta a veces se denomina dieta baja en residuos. Aunque esto puede ayudar a las personas con colitis ulcerosa a aliviar el dolor, los calambres y otros síntomas, no elimina la inflamación.

Si las frutas y verduras crudas provocan malestar, puede ser útil cocinar al vapor. , hornearlos o guisarlos. Esto hace que los alimentos de la familia de las coles, como el brócoli y la coliflor, ricos en nutrientes, sean más fáciles de digerir. Algunos otros productos problemáticos incluyen alimentos picantes y grasos y bebidas carbonatadas con cafeína.

Las personas con colitis ulcerosa pueden tener problemas con estos alimentos y bebidas:

  • alcohol
  • cafeína
    • bebidas carbonatadas
        productos lácteos (para personas sensibles o intolerantes a la lactosa)
          frutas y verduras crudas

          • semillas
          • frijoles secos , guisantes y legumbres
          • frutas secas
            • alimentos que tener azufre o sulfato

              • alimentos ricos en fibra

              • carne
              • nueces y mantequillas crujientes de nueces
                • Palomitas
                  • productos que contienen sorbitol (como goma de mascar sin azúcar y caramelos)

                  • azúcar refinadacomida picante
                  • La dieta para la colitis ulcerosa
                    1. Ácidos grasos omega-3

                    Los estudios han encontrado que un ácido graso omega-3 llamado ácido eicosapentaenoico (conocido como EPA) tiene el poder de combatir la inflamación. Bloquea ciertos químicos en su cuerpo llamados leucotrienos. Un beneficio del aceite de pescado es un buen fuente de EPA, y en algunas pruebas, las personas se beneficiaron de dosis muy altas.

                    Un informe de caso de 2010 publicado en el Revista de la Real Sociedad de Medicina evaluó a una mujer de 38 años que tenía colitis ulcerosa y usó ácidos grasos omega-3 como parte de su tratamiento. (6) En 1998, a la edad de 27 años, acudió al servicio de urgencias después de 10 días de diarrea sanguinolenta y calambres en la parte inferior del abdomen. Describió hasta 15 evacuaciones intestinales diarias con urgencia y perdió aproximadamente seis libras. También estaba clínicamente deshidratada.

                    Después de semanas de varios tratamientos que solo llevaron a resultados a corto plazo, la paciente recurrió a tratamientos con ácidos grasos omega-3. Las dosis de EPA y DHA fueron bien toleradas y no tuvieron efectos secundarios. Su frecuencia intestinal disminuyó lentamente y en una semana se resolvió todo el sangrado rectal. La mujer siguió tomando un gramo de omega-3 y 2,4 gramos de mesalazina, un medicamento antiinflamatorio que no presentaba las mismas reacciones cuando se administraba solo. La paciente entró en remisión después de agregar omega-3 a su dieta.

                    2. Probióticos

                    Los probióticos son bacterias que recubren su tracto digestivo y apoyan la capacidad de su cuerpo para absorber nutrientes y combatir infecciones. Los probióticos eliminan las bacterias malas, la levadura y los hongos. También crean enzimas que destruyen las bacterias malas que pueden provocar inflamación e infecciones.
                    Los probióticos tienen el poder de estimular el sistema inmunológico y mejorar la función digestiva.

                    Los expertos en digestión coinciden en que el equilibrio de la flora intestinal debe ser aproximadamente un 85 por ciento de bacterias buenas y un 15 por ciento de bacterias malas. Si esta relación se desequilibra, la condición se conoce como

                  disbiosis, lo que significa que hay un desequilibrio demasiado gran parte de cierto tipo de hongos, levaduras o bacterias que afectan al organismo de forma negativa. Al consumir ciertos tipos de alimentos y suplementos probióticos, puede ayudar a equilibrar estas proporciones.

                  Los probióticos actúan como una barrera; recubren el tracto intestinal y evitan que las bacterias estimulen una respuesta inmunitaria. También mejoran la producción de moco, que protege al cuerpo de las bacterias invasoras. Los probióticos alteran la función del sistema inmunológico de las mucosas y lo hacen más antiinflamatorio y menos proinflamatorio, lo que hace que los alimentos probióticos también sean excelentes
                  alimentos antiinflamatorios . Tienen el poder de estimular las células dendríticas para hacerlas un poco menos sensibles y un poco menos reactivas a las bacterias, reduciendo así la inflamación que conduce a los síntomas de la colitis ulcerosa.

                  Según una revisión por pares publicada en Gastroenterología y Hepatología , cuando se comparó el tratamiento con probióticos con el tratamiento con mesalamina, un medicamento utilizado para reducir la inflamación en la colitis ulcerosa. pacientes, se encontró que los dos eran igualmente efectivos. (7) En ensayos clínicos, los beneficios de los probióticos han demostrado ser efectivos en el tratamiento de la colitis ulcerosa debido a su capacidad para estimular la mucosidad y alterar el sistema inmunológico de la mucosa que desencadena la inflamación.

                  Probiótico superior y fermentado los alimentos incluyen kéfir, chucrut, kimchi, natto, yogur probiótico, miso, kombucha y queso crudo. Otro alimento que ayuda con la colitis ulcerosa es la miel de Manuka. De hecho, la investigación de la colitis ulcerosa con miel de Manuka en ratas mostró que “posee una potente actividad antiulcerosa, que puede deberse a sus capacidades antioxidantes que reducen la peroxidación lipídica e interfieren con el proceso inflamatorio”.

                  3. Alimentos ricos en hierro

                  Un síntoma importante de la colitis ulcerosa es la anemia, que ocurre cuando el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Las úlceras sangrantes y la diarrea con sangre pueden causar anemia, y para combatirla es necesario aumentar los niveles de hierro en sangre.

                  Además de prevenir la anemia, el hierro es un nutriente necesario para mantener el bienestar general. energía y un metabolismo saludable porque ayuda a mantener la salud celular en general y participa en muchas funciones enzimáticas. Una
                  deficiencia de hierro puede significar que no está t capaz de producir suficientes glóbulos rojos que transportan oxígeno; por lo tanto, su cuerpo lucha por transportar oxígeno a su cerebro, tejidos, músculos y células, dejándolo exhausto y débil.
                  Los alimentos ricos en hierro incluyen hígado, carne de res, frijoles blancos, frijoles negros, espinacas, acelgas y yemas de huevo.

                  4. Alimentos ricos en folato

                  El folato es otra vitamina importante para las personas con colitis ulcerosa porque ayuda al cuerpo a producir nuevas células, específicamente al desempeñar un papel en la copia y síntesis del ADN. Una deficiencia de folato causa anemia, función inmunológica deficiente y mala digestión.

                  Según una publicación para el Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer , la suplementación con folato puede incluso reducir el riesgo de displasia colorrectal y cáncer en pacientes con colitis ulcerosa crónica. (8) Los principales alimentos con folato incluyen garbanzos, lentejas, espárragos, aguacate, remolacha y brócoli. Tenga en cuenta que estos alimentos pueden ser difíciles de digerir cuando se comen crudos, por lo que si nota un aumento en los síntomas al comer estos alimentos, intente cocinarlos al vapor o al horno.

                  5. Cúrcuma

                  Uno de los aspectos más poderosos de la cúrcuma o curcumina es su capacidad para controlar la inflamación; en realidad, es uno de los compuestos antiinflamatorios más eficaces del mundo. A menudo, las personas con problemas digestivos y estomacales se vuelven intolerantes a las intervenciones médicas porque la flora del estómago ya está comprometida y los medicamentos pueden literalmente romper el revestimiento de la mucosa.

                  Un análisis en profundidad de todos los estudios. Al evaluar la capacidad de la curcumina para controlar la enfermedad inflamatoria intestinal, se descubrió que muchos pacientes pudieron dejar de tomar los corticosteroides recetados porque su condición mejoró drásticamente al tomar curcumina. Para muchos pacientes con colitis ulcerosa, tomar corticosteroides reduce sus síntomas de dolor pero daña el revestimiento intestinal con el tiempo, lo que en realidad empeora la condición. Sin embargo, la suplementación con curcumina no tuvo estos efectos secundarios y, debido a sus propiedades antiinflamatorias, en realidad ayudó a curar el intestino y apoyó el crecimiento de bacterias buenas.

                  Según la Universidad de Maryland Medical Center, los poderosos beneficios de cúrcuma pueden ayudar las personas con colitis ulcerosa permanecen en remisión. En un estudio doble ciego controlado con placebo, las personas cuya colitis ulcerosa estaba en remisión tomaron curcumina o placebo, junto con un tratamiento médico convencional, durante seis meses. Aquellos que tomaron curcumina tuvieron una tasa de recaída significativamente menor que aquellos que tomaron placebo. (9)

                  Una excelente manera de incorporar la cúrcuma a su dieta es bebiendo mi
                  Receta de té de cúrcuma a la que me refiero como “oro líquido”. Esta receta de té seguramente ayudará a curar su cuerpo de la colitis ulcerosa y una serie de otras afecciones inflamatorias de la salud.

                  Suplementos para la colitis ulcerosa

                  Porque ulcerativo La colitis puede interferir con su capacidad para absorber nutrientes, es importante que use suplementos para asegurarse de que su cuerpo obtenga las vitaminas y minerales necesarios. Algunos suplementos que pueden ser útiles para combatir los síntomas de la colitis ulcerosa son:

                    Calcio: mejora la fuerza ósea y la secreción de hormonas

                        Vitamina D: combate las enfermedades autoinmunes y contribuye a la salud ósea
                          Multivitamínico: garantiza que obtenga las vitaminas y minerales necesarios

                              Probióticos: proporcionan bacterias buenas, reducen la inflamación y minimizar las respuestas inmunes

                            • Aceite de pescado: combate la inflamación y bloquea las reacciones químicas
                              1. remedio natural ies

                                1. Mantenga un diario de alimentos

                                Debido a que la colitis ulcerosa se desencadena por una variedad de alimentos, es importante evaluar qué alimentos son problemáticos para usted. Le sugiero que lleve un diario de alimentos durante algunas semanas o meses, hasta que comprenda qué alimentos agregan sus síntomas y qué alimentos los alivian. Escriba lo que come durante el día y cómo reaccionó su cuerpo a esos alimentos. Esto te dará Conozca sus propias sensibilidades e intolerancias específicas.

                                2. Beba muchos líquidos

                                Es común que las personas con colitis ulcerosa se deshidraten. Es importante que beba mucha agua durante el día para
                                protegerse de la deshidratación . También es esencial que se eviten los líquidos deshidratantes, como el alcohol y la cafeína.

                                3. Acupuntura


                                La acupuntura se ha utilizado tradicionalmente en el tratamiento de enfermedad inflamatoria intestinal en China y se aplica cada vez más en los países occidentales. Un estudio de 2006 realizado en la Universidad Friedrich-Alexander de Erlangen-Nuremberg en Alemania evaluó la eficacia del tratamiento con acupuntura en 29 pacientes con colitis ulcerosa leve a moderadamente activa. (10) Como resultado de 10 sesiones de acupuntura durante un período de 10 semanas, los pacientes experimentaron una mejora significativa en el bienestar general y la calidad de vida.

                                4. Aceites esenciales

                                Usando aceites esenciales como menta, hinojo y
                                el aceite esencial de jengibre puede reducir los síntomas de la colitis ulcerosa porque de sus propiedades antiinflamatorias. Agregue una gota de estos aceites esenciales al agua tres veces al día o frote dos o tres gotas sobre el abdomen dos veces al día.

                                5. Coma comidas pequeñas y beba batidos

                                Debido a que los calambres son un problema común de colitis ulcerosa, intente comer cinco para ver comidas pequeñas durante el día. Es más fácil para el sistema digestivo lidiar con cantidades más pequeñas de alimentos, y si el sistema digestivo puede trabajar con estos lotes más pequeños de alimentos, también puede absorber los nutrientes que se necesitan. El consumo de cantidades más pequeñas de alimentos reduce el dolor y proporciona al cuerpo una corriente de vitaminas y minerales.

                                Los batidos y las bebidas sustitutivas de las comidas también pueden ser una buena forma de nutrirse cuando no se puede manejar sólidos. Si tiene problemas para mantener el peso, los batidos proporcionan nutrientes y calorías. También reducen las posibilidades de deshidratación, ya que proporcionan una buena cantidad de líquido. Para obtener algunas ideas de batidos, consulte estas
                                20 mejores recetas de batidos verdes .


                                Receta de batido de jengibre y cilantro

                                Este delicioso batido incluye cilantro beneficioso, que ayuda a desintoxicar tu cuerpo, y jengibre, que ayuda a calmar la inflamación.

                                Tiempo Total: 2 minutos

                                Sirve: 2

                                INGREDIENTES:

                              2. 1 manojo de cilantro
                                • 1 pepino, cortado en trozos
                                • 1 lima, en jugo
                                  • ½ dedo de longitud jengibre

                                  • 5 pedacitos de piña
                                    • 1 tomate grande cortado en rodajas

                                    DIRECCIONES:

                                  • Mezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede suave

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