La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), más comúnmente manifestándose como Colitis Ulcerosa y Enfermedad de Crohn, afecta aproximadamente 1 millón de personas sólo en los Estados Unidos. Es una de más de cien enfermedades autoinmunes en la que las defensas corporales (sistema inmune) atacan equivocadamente al cuerpo — en este caso el intestino delgado o grueso.
Aunque las terapias medicas estándar consisten principalmente en esteroides (prednisona), supresores inmunes y modificadores (ej, Remicade) salicilatos (Mesalazina) y a veces cirugía para tratar complicaciones, la buena noticia es que las terapias naturales pueden ser muy efectivas para tratar tanto la causa de la inflamación como la propia inflamación.
Síntomas de Enfermedad Inflamatoria Intestinal
Los síntomas incluyen diarrea persistente, dolor abdominal por cólico, fiebre, y sangrado rectal intermitente. Son los últimos dos síntomas que distingue una enfermedad inflamatorio intestinal de las más comunes (y más benignas) colon irritable y síndrome del intestino irritable. La mayoría de las personas con SFC y fibromialgia, y gran parte de la población, tiene colon irritable, y responde bien al tratamiento de infecciones del intestino como la candidiasis, crecimiento bacteriano excesivo del intestino delgado (SIBO, por sus siglas en inglés) e infecciones parasitarias del intestino. La enfermedad inflamatoria intestinal no siempre está limitada a los intestinos, y puede afectar las articulaciones, ojos, piel y el hígado.
Aunque la enfermedad de Crohn afecta más comúnmente el extremo del intestino delgado (el íleon) y el inicio del intestino grueso (el colon), podría involucrar cualquier parte de sus intestinos. En la colitis ulcerosa, por otro lado, el involucramiento del intestino se limita al colon. En la enfermedad de Crohn, Puede haber partes de intestino delgado entre partes de intestino enfermo. La colitis ulcerosa causa una inflamación más continua que usualmente comienza en el ano.
La causa de la enfermedad inflamatoria intestinal EII no es completamente conocida, pero es probable que involucre una reacción autoinmune del cuerpo a su propio tracto intestinal. Tasas de depresión, y posiblemente algunos tipos de desorden de ansiedad, son altos entre las personas entre las personas con enfermedad inflamatoria intestinal o EII. El estrés puede desencadenar esta condición en algunos pacientes. La gente tomando isotretinoína para el acné parece correr un riesgo incrementado de desarrollar una enfermedad inflamatoria intestinal. Vivir en un clima soleado para reducir el riesgo.
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Tipos de Enfermedad Inflamatoria Intestinal
Hay dos tipos principales de enfermedad inflamatoria intestinal y son la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, Como el nombre sugiere, la colitis ulcerosa está limitada al colon; la enfermedad de Crohn puede involucrar cualquier segmento del tracto gastrointestinal desde la boca hasta el ano.
Remedios Caseros para Desinflamar el Intestino
1. Evite los carbohidratos refinados
Para comenzar a manejar sus síntomas de colitis ulcerativa, necesita eliminar los carbohidratos refinados (azúcar) en su dieta. Los azucares refinados pueden causar un par de problemas mayores. Primero, el azúcar puede crear un problema de pH anormalmente alto (muy ácido) en el intestino bajo. Esto, afecta la flora bacterial normal del colón y puede ser una razón para diarrea crónica. Segundo, el azúcar ayuda a alimentar ciertos tipos de bacteria y hongos de levadura como la Candida, que pueden salirse de control y causar infecciones sistemáticas.
2. Identifique cualquier alérgeno
En algunos casos, la colitis ulcerativa ha sido relacionada con reacciones alérgicas a ciertos alimentos. Productos de maíz, trigo y leche parecen ser los culpables más comunes. Eliminar estos alimentos al principio del tratamiento puede ser requerido. (Vea mis indicaciones en cómo seguir una dieta de eliminación.)
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3. Complete con Fibra
Gradualmente instituya una dieta rica en carbohidratos y fibra. Incluya frutas, vegetales, y granos (excluyendo el trigo y el maíz porque son alérgenos potenciales).
4. Busque apoyo nutricional
Debido a la diarrea crónica y los problemas de mala absorción que derivan de la colitis ulcerosa, la mayoría de las personas sufriendo de esta enfermedad inflamatoria intestinal rápidamente tendrán una deficiencia de vitaminas y minerales. Por lo tanto, una alta dosis de un multivitamínico/mineral—uno que ofrezca cuatro o cinco veces la cantidad diaria recomendada de la mayoría de los nutrientes—debería ser tomada. Debe tomarse Vitamina C extra, pero no en cantidades que irriten más el intestino bajo. La cantidad exacta debe ser determinada para cada individuo.
5. Añada aceites
Incremente su consumo de aceites omega-3, como esos encontrados en el pescado y en el aceite de lino, ya que ha sido demostrado que ayudan a reducir el proceso inflamatorio. Recomiendo entra 1 a 2 cucharaditas de aceite de lino diaria.
6. Considere proteínas
Para casos longevos de colitis ulcerosa, sugeriría intentar un polvo de proteínas pre digeridas para corregir la deficiencia de aminoácidos. Puede encontrar estos polvos en prácticamente cualquier tienda de salud. Tome unos 15 gramos tres veces al día.
7. Acelerar la sanación
Las dos sustancias naturales, el gel líquido aloe vera y la clorofila liquida, han demostrado ser bastante efectivas en acelerar el proceso curativo de una colitis ulcerosa. Al considerar el gel aloe vera, busque gel aloe vera “completo”, no productos con jugo de aloe vera en ellos. Debería ser capaz de encontrar productos como este en la mayoría de las tiendas de comida saludable. Sugiero que tome 2 onzas, seis a ocho veces al día, con el estómago vacío. Apéguese a este régimen por varias semanas, incluso si sus síntomas de colitis ulcerosa se detienen antes. Y para hacer el aloe vera aún más efectivo, añada una cucharadita de clorofila liquida cada vez que tome el aloe vera.
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8. Ajo
La revista Molecular Nutrition and Food Research. 2014. Sulfuros de alilo oralmente administrados por ajo mejoran la colitis murina. La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una enfermedad incurable que afecta a millones de personas. Las preparaciones de ajo (Allium sativum) han sido tradicionalmente empleadas para el tratamiento de enfermedades afectando el tracto digestivo. Aquí, investigamos el efecto del sulfuro de alilo () y disulfuro de alilo, dos compuestos de sulfuro derivados del ajo, en la inflamación intestinal en vivo como las células intestinales aisladas.
9. Beba mucha agua
Las personas que sufren de EII están en riesgo de experimentar una deshidratación. Cuando una EII causa diarrea, el cuerpo pierde hidratación y electrolitos. Reponer fluidos al tomar bastante agua o tés herbales y caldos puede ayudar a reemplazar los electrolitos y mantener los niveles de hidratación.
10. Complementar con nutrientes que curan el intestino
Ciertos alimentos tienen nutrientes con el poder de mejorar la salud. El aloe vera, L-glutamina y los probióticos son grandiosas opciones para la sanación del intestino. El aloe ayuda a calmar la inflamación. La L-Glutamina ayuda a reparar la integridad de la pared intestinal y los probióticos ayudan a restaurar el microbioma.
11. Reduzca el estrés
Mantener los niveles de estrés bajos puede fomentar la apropiada función digestiva. Intentar técnicas de respiración profunda, o métodos de reducción de estrés puede ayudar a promover una sensación de relajación. Remover los factores de estrés de su vida puede ayudar a disminuir su exposición a situaciones negativas.
Dieta para Desinflamar el Intestino
Los alimentos tienen el poder de incrementar y disminuir la inflamación del cuerpo. Ciertos alimentos tienen más poderosos beneficios anti-inflamatorios que otros, como la cúrcuma, jengibre y peces ricos en Omega-3. Tener una dieta rica en este tipo de alimentos puede ayudar a reducir la inflamación a lo largo del tracto digestivo que puede ayudar a reducir los síntomas del dolor.
Nuestra dieta es un factor decisivo al determinar la salud de nuestro ambiente intestinal.
Varios estudios han analizado las dietas previas a la enfermedad confirmando que la incidencia de la enfermedad de Crohn ha incrementado en culturas que consumen la “dieta occidental” – que tiene muchos más alimentos genéticamente modificados proteína animal y azúcar refinada, y muy pocas frutas frescas, vegetales y fibra dietética, comparada a las culturas que comen una dieta más primitiva
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Consumir alimentos que tienen muchos carbohidratos refinados y que son comúnmente alergénicos por naturaleza como al maíz, trigo, soya, huevos, productos lácteos, naranjas entre otros regularmente parece afectar la tasa de incremento de la enfermedad de Crohn pero no de Colitis Ulcerosa.
A su vez, el consumo de productos lácteos que tienen carragenano (un agente estabilizante para las proteínas de la leche) como la leche achocolatada, el helado, el queso cottage, chocolate de leche, entre otros, puede afectar individuos con un crecimiento excesivo de ciertos tipos de bacterias en su tracto digestivo causando un daño inducido por carragenano en los intestinos.
Intolerancias Alimentaicias y Enfermedad Inflamatoria Intestinal
En pacientes con EII, la permeabilidad de la pared intestinal a moléculas de alimento y fragmentos de células es usualmente incrementada en estados inflamatorios, permitiendo una elevada interacción de antígenos (componentes alimenticios que de otra manera son inofensivos a un individuo sano) con el sistema inmune del huésped.
Intolerancias alimenticias de varios tipos ocurren más del doble de veces en personas con enfermedad inflamatoria alimenticia que en la población en general. Las intolerancias alimenticias deben ser analizadas utilizando los exámenes apropiados de sangre para IG a varios tipos de alimentos.
En general, la eliminación o reducción significativa de las comidas no toleradas siguiendo la dieta de un individuo, junto con la apropiada complementación ayuda significativamente a reducir y eliminar los síntomas como gases, hinchazón, diarrea, y otros varios síntomas intestinales.
Ya que la malabsorción es una gran preocupación en la enfermedad inflamatoria intestinal, una ingesta apropiada de proteínas, especialmente en las etapas aguadas de un brote, y la complementación con vitaminas de calidad, elementos esenciales y minerales es extremadamente importante.
La importancia de corregir deficiencias nutricionales en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal no puede ser exagerada, ya que esto puede llevar a una funcionalidad y estructura alterada gastrointestinal conduciendo a un mayor incremento de la malabsorción y disminución de estatus nutritivo. Varias dietas han sido propuestas para el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal en diferentes etapas. Por favor hable con su doctor naturopático antes de empezar alguna dieta.
La meta más importante de cualquiera dieta para enfermedad inflamatoria intestinal es:
- Proveer las calorías adecuadas y aliviar los síntomas.
- Proveer al paciente con los nutrientes adecuados que son (tal vez) agotados por el sistema debido a la enfermedad.
- Detener la inflamación en los intestinos que puede ser exacerbada por la ingestión de ciertos tipos de alimentos.
- Atender la causa principal de los síntomas.